Weißburgunder – vielseitig, charmant & säurearm
Weißburgunder ist unser Star: charmant, cremig, angenehm säurearm und wunderbar vielseitig. Ob trocken, feinherb oder als Sekt – ein Lieblingsbegleiter für viele Gelegenheiten.
0,75 l (1L=10,53 €). Deutscher Qualitätswein Bio Rheinhessen. Enthält Sulfite.
0,75 l (1L=13,20 €). Deutscher Qualitätswein Bio Rheinhessen. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 26,53). Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein Rheinhessen. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 14,53 €) Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.
0,75 l (1L=17,20 €). Deutscher Sekt. Enthält Sulfite.
0,75 l (1L=17,20 €). Deutscher Sekt. Enthält Sulfite.
1.5L (1L = 19,33 €) Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen. Enthält Sulfite.
Warum Weißburgunder für uns die Nummer eins ist
Viele fragen nach Grauburgunder. Wir lieben Weißburgunder! Seine feine Frucht, die moderate Säure und sein weicher, oft cremiger Charakter machen ihn für uns zu einem der vielseitigsten Weine überhaupt. Er schmeckt wunderbar für sich, begleitet fast jedes Essen und ist eine sichere Wahl, wenn man den Geschmack seiner Gäste nicht genau kennt.
Rund 20 % unserer Rebfläche im Weingut gehören dem Weißburgunder. Entsprechend groß ist unsere Leidenschaft für diese Rebsorte: vom fruchtigen Weißburgunder trocken über mineralische und kraftvolle Varianten bis zum feinherben Wein und Weißburgunder Sekt. Alle aus unserem biologischen Anbau.
Charmant, cremig und angenehm säurearm
Weißburgunder, auch Weißer Burgunder oder Pinot Bianco genannt, begeistert mit feiner Frucht, weichem Schmelz und einer meist moderaten Säure. Er ist elegant, ohne kompliziert zu sein, und schmeckt auch vielen, die keine ausgeprägt säurebetonten Weine mögen.
Ein Lieblingswein zum Essen
Spargel, Fisch, Geflügel, helles Fleisch oder Gemüsegerichte: Weißburgunder trocken passt zu erstaunlich vielen Speisen. Er begleitet das Essen, ohne sich aufzudrängen. Besonders unser Bechtheimer Weißburgunder ist dafür ein echter Favorit – auch in unserem eigenen Restaurant.
Von fruchtig-leicht bis kraftvoll
Ob fruchtig und unkompliziert, mineralisch und elegant oder kraftvoll aus dem Eichenholzfass: Weißburgunder zeigt viele Facetten. Welche Variante am besten passt, hängt vor allem vom persönlichen Geschmack und vom Anlass ab.
Weißburgunder für jeden Geschmack
Nicht jeder Weißburgunder schmeckt gleich. Und genau das finden wir so spannend. Je nach Herkunft, Ausbau und Restsüße zeigt die Rebsorte ganz unterschiedliche Seiten.
Unser Weißburgunder trocken Gutswein ist fruchtig, zugänglich und angenehm leicht. Der Bechtheimer Weißburgunder trocken bringt mehr Mineralität und einen besonders trockenen Charakter mit – ideal als Essensbegleiter. Wer es kräftiger mag, findet in unserem Bechtheimer Hasensprung Weißburgunder „privat“ aus dem Holzfass einen markanten Wein mit viel Schmelz und Tiefe.
Unser Weißburgunder „Der Besondere“ mit etwas mehr Restsüße ist dagegen ein wunderbarer Wein für den Feierabend: weich, rund und üppig.
Und weil wir Weißburgunder so lieben, gibt es ihn bei uns auch als Sekt. Vom bestechend trockenen Weißburgunder Sekt brut bis zum besonders beliebten Weißburgunder Sekt extra trocken – eine schöne Alternative zum klassischen Rieslingsekt.
Hier sind Sie richtig ...
… wenn Sie Weißburgunder trocken mit feiner Frucht, weichem Charakter und angenehmer Säure schätzen.
… wenn Sie einen vielseitigen Wein zu Spargel, Fisch, Geflügel oder einfach für einen schönen Feierabend suchen.
… wenn Sie unterschiedliche Weißburgunder entdecken möchten – von fruchtig und mineralisch bis kraftvoll aus dem Eichenholzfass.
… wenn Sie auch Weißburgunder mit etwas Restsüße oder einen besonderen Sekt zum Anstoßen lieben.
Ob als Sekt, als Wein, als Geschenk oder als Wein mit wenig Säure - Weissburgunder passt.
Häufig gestellte Fragen zu Weißburgunder
Weißburgunder trocken schmeckt meist feinfruchtig, elegant und angenehm weich. Typisch sind dezente Aromen von Apfel, Birne und manchmal angenehm nussige, mandelartige Noten. Durch seine moderate Säure und den feinen Schmelz wirkt er besonders ausgewogen. Je nach Ausbau kann er frisch und leicht oder kräftig und cremig sein.
Weißburgunder zählt zu den Rebsorten, deren Weine häufig als angenehm mild empfunden werden. Seine Säure ist meist weniger prägnant als bei vielen Rieslingen. Besonders unsere Weißburgunder aus Rheinhessen überzeugen mit einer weichen, harmonischen Art. Die tatsächliche Säure hängt allerdings vom jeweiligen Wein, Jahrgang und von der Geschmacksrichtung ab. Gerne stehen wir bei Fragen zur Verfügung!
Weißer Burgunder/Weißburgunder wird international auch Pinot Blanc oder Pinot Bianco genannt und ist die Rebsorte. In Rheinhessen (größtes deutsches Anbaugebiet) entstehen daraus vielseitige Weißweine, die von fruchtig und leicht bis kräftig und mineralisch reichen. Bei uns im Weingut gehört die Rebsorte mit rund 20 % der Rebfläche zu den wichtigsten Rebsorten.
Unbedingt! Weißburgunder bringt eine feine Frucht und einen eleganten Charakter mit, die sich hervorragend für Sekt eignen. Unser Weißburgunder Sekt brut ist ein schöner Aperitif und auch als Magnumflasche Sekt erhältlich. Der Weißburgunder Sekt extra trocken ist besonders beliebt und wird bei uns auch Everybody's Darling genannt.
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