Rosé

Entdecken Sie unsere Bio Rosé-Weine aus Rheinhessen – frisch, vielseitig und mit moderatem Alkohol. Ob trocken, feinherb oder mild oder als Sekt: Hier finden Sie den passenden Rosé für Essen, Sommerabende und genussvolle Momente.

0.75L (1L = 9,87€) Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 9,87 €) Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 9,87 €) Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 18,53 €) Deutscher Sekt. Enthält Sulfite.
0.75L (1L = 15,87 €) Deutscher Sekt. Enthält Sulfite.
0.2L (1L = 21,50€) Deutscher Sekt. Enthält Sulfite.

Fragen und Antworten rund um Rosé

Grob gesagt ist Rosé eine Weinart, die geschmacklich zwischen Weiß- und Rotwein liegt. Es handelt sich aber nicht um eine Mischung beider Sorten, sondern Rosé entsteht aus Rotweintrauben. Er ist leicht, frisch und fruchtbetont und deshalb auch als klassischer Sommer-Wein bekannt. Seine Farbe kann von Zartrosa bis hin zu kräftigerem Pink reichen, je nach Traube und Ausbau. Neben seiner Frische ist er für seinen ausbalancierten, runden Körper bekannt.  Allgemein ist er unkompliziert und wird oft zu leichten Gerichten oder geselligen Momenten genossen.

Rosé entsteht, indem die Rotweintrauben (in unserem Fall Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser und St. Laurent) nur kurz mit den Schalen in Kontakt kommen. So nimmt der Wein Farbe, aber nicht zu viele Gerbstoffe auf. Anschließend wird er im Edelstahltank vergoren, um Frische und Frucht zu bewahren. Jeder Schritt, vom Weinberg bis zur Abfüllung, wird von unserer Familie sorgfältig begleitet, damit ein klarer, lebendiger Rosé entsteht, der unsere Region und unser Handwerk in seinem unvergleichlichen Geschmack widerspiegelt.

Oft wird fälschlicherweise angenommen, dass es sich bei Rosé um eine Mischung aus rotem und weißem Wein handelt. Rosé wird aus roten Trauben hergestellt, die nur kurz auf der Maische liegen. Dadurch nimmt der Wein Farbe und Aroma an, aber nicht die volle Intensität eines Rotweins. Die Trauben (Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder, St. Laurent) stammen aus unserem eigenen Anbau in Rheinhessen, wo sie von uns gehegt und gepflegt werden. So entsteht ein frischer, fruchtiger Wein, der die Charakteristik der Region widerspiegelt.



Rosé schmeckt am besten gut gekühlt. Die ideale Temperatur liegt, je nach Sorte, zwischen 8 und 12 Grad Celsius. Mit der richtigen Temperatur entfaltet der Wein seine lebendige Frische, seine Aromen und seine Leichtigkeit, die einen guten Rosé ausmacht.







Erbeldinger Newsletter

Melden Sie sich an und seien Sie immer auf dem Laufenden. Unsere Weinguts-Neuigkeiten informieren Sie ca. 1x im Monat über Neues aus dem Weingut, dem Weinberg, zu unseren Veranstaltungen und enthalten aktuelle Weinempfehlungen.

Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihre Anmeldung war erfolgreich.

Tragen Sie Ihre E-Mail ein: