Weissburgunder Sekt brut (Bio)
Flaschengärung - auch in der 1,5 l Magnumflasche erhältlich
Gudruns Lieblingssekt
🥇 Gold bei der Landessektprämierung Rheinhessen 2025 (nicht auf Flasche angebracht)

Ein prickelnder Sekt-Klassiker 

Es muss nicht immer Riesling sein: Unser Weißburgunder brut Sekt bringt eine wunderbar cremige Eleganz und frische Finesse ins Glas. Ob beim Sektempfang, zum festlichen Anstoßen oder als edles Geschenk – dieser Bio-Sekt ist angenehm trocken, feinschmelzig und vielseitig.

Sektprofil 🥂 auf einen Blick

- Rebsorte: Weißburgunder, Weissburgunder, Weißer Burgunder oder international auch Pinot Blanc genannt

- Herkunft: Deutscher Sekt aus Rheinhessen, Bio-zertifiziert, vegan

- Ausbau: Flaschengärung, mindestens 9 Monate Hefelager

- Geschmack: Brut – recht trocken, mit cremiger Textur

- Alkohol: 11,0 % vol.

- Trinktemperatur: 8-10 °C

- Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre, er kommt bereits trinkreif in den Verkauf

Beschreibung

In der Nase betört ein toller Duft nach gelben Früchten mit angenehmen frischen Hefenoten, abgerundet durch eine weiche Perlage und zarte Cremigkeit. Am Gaumen ein angenehme Balance aus Frische und mundfüllender schmelziger Textur. Der Abgang ist klar, trocken und geschmeidig — ein Weissburgunder, der Eleganz und Trinkgenuss vereint.

Foodpairing

- 🥂 Klassische Anlässe: als trockener Aperitif beim Sektempfang oder für den Empfang zu Hochzeiten und Jubiläen, zum Anstoßen bei Geburtstagen, Familienfeiern oder festlichen Abenden

- 🐟 Meeresfrüchte und Fisch: Edle Begleitung zu Austern, Garnelen oder Jakobsmuscheln, harmoniert zu gegrilltem Lachs, Forelle oder Zander, passt hervorragend zu Sushi & Sashimi

- 🍗 Helles Fleisch & Geflügel: Zartes Kalbfleisch mit heller Sauce, Geflügelgerichte wie Hähnchenbrust oder Pute, Leichte mediterrane Küche mit Olivenöl & Kräutern

- 🍾 Auch solo serviert ideal — als Genussmoment zwischendurch.

Herkunft & Handwerk

Dieser Bio-Sekt stammt aus unserem Weingut Familie Erbeldinger in Rheinhessen. Wir lesen die Trauben für diesen Sekt etwas früher. Die Flaschengärung und eine Reifezeit von mindestens neun Monaten auf der Hefe verleihen diesem Bio-Sekt seine besondere Tiefe und Komplexität. Mit wenig Restsüße abgefüllt – für puren Weißburgunder-Genuss.

Persönliche Note

„Mein Geheimtipp für Messen, Feste und Events: Dieser Sekt kommt immer gut an – und ich genieße ihn natürlich auch selbst gern.“
– Gudrun Erbeldinger-Höfferle

Häufige Fragen

Wie trocken ist dieser Weißburgunder Brut Sekt?
Brut bedeutet trocken – mit spürbarer Frische und fast ohne Restsüße, perfekt ausbalanciert.

Was ist der Unterschied zwischen einem Champagner und diesem Sekt?
Unser Weißburgunder Brut Sekt ist ebenso feinperlig und elegant wie Champagner, wirkt dabei aber etwas leichter, macht nicht satt und animiert zum Weitertrinken. Er passt hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu festlichen Anlässen.

Welcher Sekt ist trockener: Weissburgunder brut oder Weissburgunder extra trocken?„Brut“ ist trockener als „Extra Trocken“.
- Weißburgunder Brut Sekt hat sehr wenig Restsüße und schmeckt klar, elegant und herb – ideal für Liebhaber wirklich trockener Sekte.
- Weißburgunder Extra Trocken Sekt enthält etwas mehr Restsüße, wirkt daher fruchtiger und gefälliger – perfekt für Genießer, die es nicht ganz so herb mögen.

Wozu passt der Weißburgunder brut Sekt besonders gut?
Ideal zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, cremigen Vorspeisen oder einfach als Aperitif.

Wie lange kann man ihn lagern?
Jetzt trinkreif; optimal bis zu 2 Jahren, um seine Frische zu bewahren.

Ist er Bio und vegan?
Ja — Bio-zertifiziert und vegan.

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Dieser Sekt ist auch in der 1,5 l Magnumflasche erhältlich sowie alternativ als Weissburgunder extra trocken Sekt mit etwas mehr Restsüße.


DE-ÖKO-007 
Deutsche Landwirtschaft