Sektprofil 🥂 auf einen Blick

- Rebsorte: Pinot Rosé (Spätburgunder)

- Herkunft: Deutscher Sekt, Bio-zertifiziert

- Ausbau: Flaschengärung mit mindestens 9 Monaten Hefelager

- Geschmack: halbtrocken – leicht süßlich, weich und zugänglich

- Alkohol: 12,0 % vol.

- Trinktemperatur: 8–10 °C

 - Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahre, trinkreif ab sofort

Beschreibung

Ausdrucksvoller Erdbeerduft, am Gaumen angenehm süßlich, mit weicher Perlage und eleganter Balance. Der Abgang ist sanft, nicht zu trocken, und lädt zu weiteren genussvollen Momenten ein.

🍴 Foodpairing

🐟🍗 Herzhaft: Geräucherter Lachs mit Honig-Senf-Dip (spannendes Spiel süß & salzig), Leichte asiatische Gerichte mit süß-saurer Sauce

🧀 Käse: Mild-würzige Käsesorten (z. B. Brie, Camembert, junger Gouda)

🍓 Dessert: Erdbeeren mit Sahne oder Erdbeerkuchen und Cremetorten, Obstsalat mit Pfirsichen, Aprikosen, Beeren, Panna Cotta mit Erdbeer- oder Himbeerspiegel, Zartbitter-Schokolade oder Mousse au Chocolat (Kontrast zur Süße)

🥐 Brunch: Croissants, Hefezopf, Marmelade.

🥂 Perfekt, wenn Gäste einen Sekt wünschen, der nicht zu trocken ist. Auch zu Festtagen wie Weihnachten, Ostern und Silvester sowie zu Geburtstagen eine besonders gute Wahl.

Herkunft & Handwerk

Der Grundwein für diesen Rosé-Sekt stammt aus unserem Weingut Familie Erbeldinger in Rheinhessen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet. Die Versektung erfolgt in einer spezialisierten Sektkellerei. Durch die Flaschengärung mit mindestens neun Monaten Hefelager erhält der Pinot Rosé Sekt halbtrocken seine feine Perlage, Eleganz und besondere Komplexität.

Persönliche Note

"Piccolos" also kleine Sektflaschen eignen sich hervorragend für Ausflüge oder als kleine Aufmerksamkeit oder als Geschenk. 

Häufige Fragen

Wie viele Gläser sind 0,2 l?
Je nach Glas ca. 1–2 Gläser (Sektglas).

Kann man die Flasche wieder verschließen?
Piccolo ist als Einzelportion gedacht – am besten frisch geöffnet genießen. Mit dem praktischen Drehverschluss aber auch leicht zu verschließen.

Eignet sich die Größe als Geschenk?
Ja – beliebt als Gastgeschenk oder für Empfänge.

Wie süß ist dieser Sekt?
Halbtrocken: spürbar süß, aber nicht zu dominant – ideal als gefälligere und fruchtigere Alternative zu brut- oder trockenen Sekten.

Wie entsteht Rosé?
Rosé entsteht, wenn rote Trauben (z. B. Spätburgunder) nur kurz mit der Beerenschale vergoren werden. So nimmt der Most eine zarte rosa Farbe an, ohne die kräftigen Tannine eines Rotweins zu entwickeln. Beim Rosé-Sekt wird dieser Wein anschließend in traditioneller Flaschengärung veredelt – für feine Perlage und elegante Frucht.

Wozu passt er besonders gut?
Ideal für Hochzeiten, Jubiläen, Gastgeschenke & Picknick – handlich, elegant, sofort servierfertig.

Wie lange kann man ihn lagern?
Trinkreif jetzt; sollte innerhalb von etwa 2 Jahren genossen werden, um die Frische optimal zu erleben.

Ist er Bio und vegan?
Ja – bio-zertifiziert und vegan.

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DE-ÖKO-007
Deutsche Landwirtschaft

Auch als 0,75l Flasche erhältlich.

Pinot Rosé Sekt halbtrocken - Bio, Flaschengärung, vegan
Deutscher Sekt 
200 ml Flasche (im Originalkarton: 24 Flaschen, einzeln erhätlich)
Hersteller: D-RP 200 703
Vertrieb: Christoph Erbeldinger
D- 67595 Bechtheim-West 3
Deutschland
L 252 086
Alkohol: 12,0%vol
Restsüße: 40,1 g/l - süffig, süßlich
Gesamtsäure: 6,3 g/l - harmonisch, fruchtig
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 359 kJ / 86 kcal
Nährwerte und Zutaten: Hier ansehen.
Preis pro Liter: 21,50 €

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✅ Direkt vom Familienweingut.
✅ Bio-zertifiziert & hochwertige Flaschengärung