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2025er Bechtheimer Riesling trocken
Deutscher Qualitätswein Bio
Fruchtig. Mineralisch. Mit Tiefgang und Energie.
Ein saftiger trockener Riesling mit klarer Struktur und lebendiger Kraft. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der auch solo im Glas richtig Freude macht. Einer unserer Lieblingsrieslinge im Weingut — er hat immer einen festen Platz im Kühlschrank.
Weinprofil
– Rebsorte: Riesling
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Rheinhessen, Bechtheim
– Herstellung: Ausbau im Edelstahltank
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 4–5 Jahre
– Besonderheit: Ortswein (Mittelstufe)
Beschreibung
Gelbfruchtiger Duft nach Pfirsich und Aprikose. Saftig im Geschmack, trocken ausgebaut und mineralisch im Charakter. Ein Riesling mit Energie und klarer Struktur.
Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim mit kalkhaltigem Untergrund sorgen für genau diese Mischung aus Frucht und Mineralität. Die Weine wirken lebendig, ohne spitze Säure zu zeigen — typisch für Riesling aus dem "Wonnegau".
Dieser Ortsriesling steht bei uns für die Mittelstufe im Riesling-Sortiment: mehr Tiefe als der Gutsriesling, aber weiterhin zugänglich und vielseitig am Tisch. Ein Riesling mit Herkunft, der trotzdem einfach Spaß macht.
🍴 Foodpairing
🍤 Fisch & Meeresfrüchte: gebratener Zander, Lachs, Garnelen, Sushi
🍗 Fleisch & Geflügel: Kalb, Hähnchen, Schweinefilet
🥗 Vegetarisch: Ofengemüse, Pilzgerichte, Gemüseauflauf
🧀 Käse: Ziegenkäse, gereifter Weichkäse
🍷 Anlass & Genussmomente: Essenswein, Gästeabend, besonderer Feierabend
Herkunft & Handwerk
Unser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.
Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure in unseren Weinen moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.
Unsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Ob als Belohnung nach einem langen Tag oder als gemeinsamer Genussmoment — ein Erbeldinger-Wein soll zuverlässig Freude machen. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.
Persönliche Note
Dieser Riesling gehört bei uns im Weingut zu unseren absoluten Lieblingen. Wir nennen ihn „der fruchtig Mineralische“ — ein Ortsriesling, der zeigt, was Bechtheim kann, ohne zu überfordern.
Im Alltag genießen
Dieser Riesling kommt oft auf den Tisch, wenn das Essen etwas mehr Aufmerksamkeit bekommt. Mit seiner fruchtig-mineralischen Art ist er sehr vielseitig einsetzbar und bringt stets Frische und Lebendigkeit ins Glas.
Häufige Fragen zum Wein
Ist der Bechtheimer Riesling sehr trocken?
Ja — er ist klar trocken ausgebaut. Durch seine gelbfruchtige Art und die ausgewogene Säure wirkt er trotzdem saftig und nicht streng oder spitz.
Ist dieser Riesling säurebetont?
Nein. Die Böden in Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure lebendig bleibt, aber nicht spitz wirkt. Dadurch bleibt der Riesling angenehm zu trinken.
Wie schmecken Rieslinge aus Bechtheim typischerweise?
Oft gelbfruchtig, saftig und mineralisch — mit ausgewogener Säure durch Löss- und Lehmböden. Im Vergleich dazu wirken z.B. Pfälzer Rieslinge häufig etwas opulenter, Rheingauer Rieslinge oft deutlich säurebetonter.
Für wen ist dieser Riesling geeignet?
Für alle, die einen trockenen Riesling mit etwas mehr Tiefe suchen, der trotzdem zugänglich bleibt und besonders gut zum Essen passt.
Deutsche Landwirtschaft
Bechtheimer Riesling trocken - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger,
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 004 26
Alkohol: 12,5%vol
Restsüße: 2,7 g/l
Gesamtsäure: 7,4 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 312 kJ/76 kcal
Nährwerte und Zutaten
Preis pro Liter: 13,20 €
