Ab 27. Oktober 2025 ♥️KLOPFEN Rotwein
Deutscher Qualitätswein Bio
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Warum nicht Herzklopfen statt Herztropfen?
Denn genau darum geht’s bei diesem Wein: um Freude, Wärme und ein gutes Gefühl – nicht um Schwere. Er sorgt für Herzklopfen, wann immer er ins Glas kommt – und eröffnet als erster Rotwein des neuen Jahrgangs jedes Jahr ein neues Kapitel Genuss.

Manche Weine treffen einfach den richtigen Ton. Dieser Rotwein gehört dazu – nicht zu trocken, nicht zu lieblich, sondern genau dazwischen: stimmig, weich und mit viel Gefühl gemacht.

Seine Geschichte reicht über 35 Jahre zurück – damals hieß er noch Christoph Rotwein. Heute trägt er seinen Namen ❤-klopfen mit einem Lächeln und viel Herz.

🍷 Charakter & Anlass

Ein fruchtiger, unkomplizierter Rotwein, süffig und mit viel Charme. Ideal für alle, die einfach genießen wollen – ohne großes Nachdenken, aber mit ehrlichem Genussmoment.

🧾 Weinprofil auf einen Blick

- Rebsorte: Cuvée aus roten Rebsorten

- Jahrgang: 2025

- Herkunft: Deutscher Qualitätswein b.A. Rheinhessen, bio-zertifiziert

- Ausbau: im Edelstahltank

- Geschmack: nicht zu trocken, nicht zu süß, rund und harmonisch

- Alkohol: 11,0 % vol.

- Charakter: weiche Frucht, dezente Süße, milde Säure

- Trinktemperatur: 18–20 °C

- Lagerfähigkeit: bis ca. 2028, kann aber auch gut jung getrunken werden

- Besonderheit: erster abgefüllter Rotwein des neuen Jahrgangs

🍷 Verkostungsnotizen

Herrlicher Duft nach Kirschen und Beerenfrüchten. d und saftig mit viel roter Frucht und zarter Würze. Am Gaumen weich, rund und saftig mit viel roter Frucht und zarter Würze.
Der Abgang bleibt angenehm fruchtig und macht einfach Lust auf das nächste Glas.
Ein Wein, der die dunkle Jahreszeit aufhellt – und jedes Jahr für Vorfreude sorgt.

🍽️ Foodpairing

🐟 Fisch & Meeresfrüchte: Gebratener Lachs mit Kräuterbutter, Thunfischsalat mit roten Zwiebeln, Garnelenpfanne mit Knoblauch und Olivenöl

🍗 Geflügel & Fleisch: Hähnchenstreifen mit Paprikagemüse, Putensteak mit frischen Kräutern, Hausgemachte Pizza mit Salami oder Schinken

🥦 Vegetarisch & Salate: Flammkuchen mit Zwiebeln und Käse, Ofengemüse mit Rosmarin und Olivenöl, Pasta mit Tomatensauce oder gebratenen Pilzen

🧀 Käse & Dessert: Milder Weichkäse oder jung gereifter Gouda, Käsewürfel mit Trauben, Dunkle Schokolade oder Schokokuchen

🍷 Sonstiges / einfach so:  Zum gemütlichen Abend auf dem Sofa, Beim Serienabend oder Spieleabend mit Freunden oder einfach, wenn das Leben mal wieder Herzklopfen verdient

🌿 Herkunft & Handwerk

Im Familienweingut Erbeldinger in Bechtheim arbeiten wir mit ruhiger Hand und viel Gefühl für den richtigen Moment.
Unser „Herzklopfen“ entsteht aus handgelesenen Trauben und wird behutsam vergoren, damit seine Frucht und Weichheit voll zur Geltung kommen.

💬 Persönliche Note

Dieser Wein heißt Herzklopfen, weil er genau dafür steht. Für echte und ehrliche Momente mit Herzensmomenten.
1987 füllten wir diese Art von "Primeur" erstmals als ersten Wein des neuen Jahrgangs ab. Damals unter dem Namen "Christoph" Rotwein.

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❓ FAQ

Wie schmeckt der Herzklopfen Rotwein?
Nicht zu trocken, nicht zu süß, fruchtig und weich – mit viel Kirsche und milder Würze.

Wann trinke ich ihn am besten?
Jetzt! Er ist der erste Wein des neuen Jahrgangs und perfekt für gemütliche Abende.

Warum ist der Herzklopfen eine Cuvée und nicht aus einer Rebsorte?
Weil wir beim Herzklopfen bewusst verschiedene Rebsorten kombinieren, um Jahr für Jahr die perfekte Balance zu finden.
Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter ein – Frucht, Weichheit, Würze – und gemeinsam entsteht daraus dieser harmonische, runde Rotwein, der das Herz höherschlagen lässt.

Wie lange ist er haltbar?
Am besten genießen bis 2027, dann bleibt er schön frisch und fruchtig.

Kann ich ihn verschenken?
Natürlich – auf Wunsch mit Grußkarte direkt vom Weingut versendet.

Ist er bio?
Ja, unser Herzklopfen Rotwein stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau.

DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft

❤klopfen Rotwein - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein b.A. Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 039 25
Alkohol: 11,0%vol
Restsüße: 15,5 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 295 kJ/71 kcal
Nährwerte und Zutaten finden Sie hier.
Preis pro Liter: 10,00 € 

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✅ Direkt vom Familienweingut.
✅ Bio-zertifiziert & passt immer