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2025er Weissburgunder trocken
Deutscher Qualitätswein Bio
Duftig, herzhaft und zugänglich. Ein fruchtig-ausgewogener Weißwein. Unser Weißburgunder trocken gehört zu den Weinen, die sowohl zum Essen als auch für einen entspannten Abend gut passen. Einer der zuverlässigsten Weißweine im Sortiment — und seit Jahren ein echter Bestseller.
Weinprofil
– Rebsorte: Weissburgunder (auch Pinot Blanc oder Weißer Burgunder)
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Rheinhessen
– Herstellung: schonend im Edelstahltank ausgebaut
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 3–4 Jahre
– Besonderheit: Einer der Bestseller des Weinguts – bewährt, vielseitig, typisch Erbeldinger
Beschreibung:
Im Duft zeigen sich gelbe Früchte und ein Hauch Mandel. Im Geschmack trocken, ausgewogen und angenehm ruhig. Die moderate Säure sorgt dafür, dass der Wein leicht zu trinken bleibt, ohne an Charakter zu verlieren.
Dieser Weissburgunder gehört zu den Weinen, die einfach funktionieren. Zum Essen, mit Gästen oder solo im Glas — ein vielseitiger Weißwein, der vielen schmeckt und zuverlässig Spaß macht.
🍴 Foodpairing:
🍤 Fisch & Meeresfrüchte: Gedünsteter Fisch, Forelle, Lachs
🍗 Geflügel & Fleisch: Geflügel, Kalbfleisch, helle Fleischgerichte, Putengeschnetzeltes
🥗 Vegetarisch & Salate: Spargel, Ofengemüse, mediterrane Küche, frische Salate, Guacamole
🧀 Käse & Dessert: Frischkäse, milder Ziegenkäse, junger Schnittkäse, Spundekäs
🍷 Sonstiges: Essensbegleiter, Gästewein, Familienessen, ruhiger Abend
Herkunft & Handwerk:
Unser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.
Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure in unseren Weinen moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.
Unsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Ob als Belohnung nach einem langen Tag oder als gemeinsamer Genussmoment — ein Erbeldinger-Wein soll zuverlässig Freude machen. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.
Persönliche Note:
Im Weingut nennen wir diesen Weissburgunder „den Zugänglichen“. Ein trockener Weißwein, der nicht kompliziert ist und trotzdem viel Geschmack mitbringt — einer, der bei vielen Stammkunden immer wieder im Kühlschrank steht.
Im Alltag genießen
Ein "passt-immer-Weißwein", der schnell geöffnet wird, wenn das Essen auf dem Tisch steht oder Besuch kommt. Trocken, fruchtig und nicht zu schwer — genau richtig für Abende, an denen ein Glas Wein einfach dazugehören darf.
Häufige Fragen zum Wein
Was ist ein Weissburgunder?
Weissburgunder (auch Pinot Blanc) ist eine klassische weiße Rebsorte mit fruchtigen Aromen und moderater Säure. Typisch ist seine ruhige, leicht mandelähnliche schmelzige Art im Duft und Geschmack.
Ist der Weissburgunder trocken oder sehr trocken?
Er ist trocken ausgebaut, aber nicht staubtrocken. Durch seine moderate Säure wirkt er angenehm und gut verträglich.
Warum ist Weissburgunder so beliebt?
Weil er vielen schmeckt: trocken, fruchtig, nicht zu schwer und nicht zu säurebetont. Gerade weil er so zugänglich ist, passt er zu vielen Gerichten — von Fisch und Geflügel bis zu vegetarischer Küche oder Spargel. Ein vielseitiger Begleiter am Tisch, aber auch solo ein gutes Glas Wein.
Weissburgunder oder Grauburgunder – wo liegt der Unterschied?
Grauburgunder ist oft kräftiger und fülliger im Stil. Weissburgunder wirkt feiner, klarer und etwas facettenreicher — und begleitet Essen besonders angenehm. Genau das schätzen viele unserer Kunden.
Ist der Weissburgunder ein kräftiger Weißwein?
Nein — im Vergleich zu unseren Mittelstufen-Weinen bleibt der Alkohol moderat. Dadurch wirkt er leichter und lässt sich gut über einen ganzen Abend trinken.
Wie serviere ich Weissburgunder am besten?
Gut gekühlt bei 8–10 °C, damit Frische und Struktur schön zur Geltung kommen.
Deutsche Landwirtschaft
Weissburgunder trocken 2025 - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein b.A. Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 052 25
Alkohol: 12,0%vol
Restsüße: 6,4 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 304 kJ/73kcal
Nährwerte und Zutaten
Preis pro Liter: 9,87 €
