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2023 Bechtheimer Sauvignon Blanc trocken
Deutscher Bio-Qualitätswein
mit Schraubverschluss
Goldener Preis der DLG-Bundesweinprämierung (nicht auf Flasche)
Sauvignon Blanc erfreut sich großer Beliebtheit. Er glänzt durch seine Frische, Frucht und Aromatik. Sauvignon Blanc ist ein toller Partner von Meeresfrüchten und Fisch und zeichnet sich auch ohne Essen durch seinen unverkennbaren Geschmack aus.
Der Name der Rebsorte stammt aus seinem Entstehen. Der Sauvignon Blanc ist eine Kreuzung aus Traminer x Chenin Blanc. Sauvage kommt aus dem Französischen und bedeutet wild. Und genau das beschreibt auch wunderbar den Charakter dieses rassigen Weißweins.
Usrpünglich stammt Sauvignon Blanc aus Südfrankreich und wird seit dem 18. Jahrhundert erwähnt. Mehr und mehr breitet sich dieser aromatische Weißwein über die ganze Weinwelt und tritt zur Zeit auch in Deutschland seinen Siegeszug an.
Beim Sauvignon Blanc ist uns wichtig (wie bei unseren anderen Weinen auch), dass wir im Aromenspektrum reifere Früchte präsentieren und der Wein nicht zu grün/vegetal und unreif wirkt. Er hat kaum Restsüße und ist somit ein wirklich trockener Weißwein.
Er gilt als klassischer Vertreter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Auch zu Ceviche und Carpaccio ein toller Begleiter! Durch seine sehr fruchtige, rassige, wilde Art finden wir ihn auch toll als Abendwein mit lieben Freunden.
Der 2023 Bechtheimer Sauvignon Blanc trocken schmeckt am besten mit 8-10°C Trinktemperatur mit seiner ausgeprägten Aromatik und Frische.
Expertise der DLG-Jury:
Helles Gelb; im Bouquet finden sich reife exotische Früchte von Maracuja und Mango
gepaart mit floralen Anklängen; im Geschmack treffen diese exotischen Früchte auf
heimische Früchte wie Stachelbeere und schwarze Johannisbeere, getragen durch eine
feingliedrige Säurestruktur; vielschichtiger Gesamteindruck.
Weißwein - 0,75 l
Deutscher Qualitätswein
Originalkarton: 6 Flaschen
Weingut Familie Erbeldinger
Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 005 24
Enthält Sulfite
Alkohol: 11.5%vol
Restsüße: 0,7 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Preis pro Liter: 13,20 €
