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2021 Bechtheimer Geyersberg Riesling trocken privat
Deutscher Qualitätswein
Reif und stolz, vollfruchtig, mineralisch.
Vom Kalksteinboden geprägt.
Unser stolzer Riesling Lagenwein.
Riesling ist eine Rebsorte mit langer Tradition hier in Deutschland. In Bechtheim gab es einst sogar einen Erlass, der nur erlaubte, Riesling und Gewürztraminer in Bechtheim anzupflanzen aufgrund der bestens dafür geeigneten Böden (Leininger Terroir 1780).
Unsere Riesling-Toplage Bechtheimer Geyersberg bietet gleich mehrere Vorteile für den Riesling: Durch die Südausrichtung der Lage und das verstärkte Kalkvorkommen (Kalkstein Rendzina) im Boden fühlt sich der Riesling hier pudelwohl und zeigt das mit Ausdruckskraft, finessenreicher Frucht und wahnsinniger Tiefe im Wein.
Der Name Geyersberg kommt wohl von einem verstärkten Aufkommen an Raubvögeln (früher auch als Geier bezeichnet) an dieser Stelle, der einst bewaldet war und wurde erstmals 1500 urkundlich erwähnt.
Dieser Riesling ist einer unserer Riesling Lagenweine. Als Premium-Riesling wird bereits im Weinberg schon über das ganze Jahr besonders viel Aufwand betrieben. Wir reduzieren den Ertrag drastisch, um die Energie des Weinstocks auf die verbleibenden Trauben zu lenken.
Dadurch sind diese besonders geschmackvoll und intensiv. Bei uns im Weingut tragen die besten Weine den Zusatz "privat" und zeigen ihre Herkunft, die Weinlage, an.
Bei diesem Wein haben wir vor allem eins gegeben: Zeit. Damit der Wein so natürlich und gut wie er ist, erhalten bleibt, haben wir auf Filtrationen verzichtet. Der Riesling wurde spontan vergoren, das heißt die Hefen auf der Traubenschale haben die Gärung in Gang gesetzt.
Unser Lagenriesling aus dem Bechtheimer Geyersberg ist gekennzeichnet von Kraft, Intensität, guter Trinkreife und seinen einzigartigen Geschmack, geprägt von der Mineralität des Bodens.
Lagenrieslinge eignen sich wunderbar zum Lagern. Selbst nach 20-30 Jahren schmeckt ein solcher Riesling einfach nur beeindruckend gut.
Sie können diesen Wein einsetzen als Geschenk an Riesling-Liebhaber, als Geschenk an sich für die besonderen Genussmomente des Lebens und zum Aufbewahren für viele Jahre, wenn Sie das mögen.
Der Wein passt durch seine salzige Mineralität toll zu Fisch in allen Varianten. Auch zu Kalbfleisch und hellen Fleischgerichten macht er eine glänzende Figur. Zu Gemüse mit Röstaromen und auch sehr deftigen Soßen passt er hervorragend. Sie lieben es, asiatisch zu kochen? Auch dann können Sie diesen Riesling wunderbar verwenden.
Der 2021 Bechtheimer Geyersberg schmeckt am besten bei 10-12°C Trinktemperatur mit seiner Mineralität und Dichte. Wir empfehlen Ihnen, die Flasche bereits 2 Stunden vor Genuss zu öffnen.
Weißwein - 0,75 l
Deutscher Qualitätswein
Originalkarton: 6 Flaschen
Weingut Familie Erbeldinger, Inh. Stefan Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 034 22
Enthält Sulfite
Alkohol: 12,5%vol
Restsüße: 0,9 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Preis pro Liter: 25,20 €
