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2023 Riesling Hochgewächs feinherb (Bio)
Deutscher Bio-Qualitätswein
86 Punkte Vinum Riesling Champion
Goldener Preis der DLG-Bundesweinprämierung (nicht auf der Flasche)
Charmant, finessenreich, lecker! Perfekt zum Anstoßen mit Ihren Lieben. Ein echter Feinschmecker-Riesling!
Beurteilung von Vinum: "Helles Strohgelb. Etwas Honig, Mandeln, Lavendel, Efeu, roter reifer Apfel. Startet angenehm mit gutem Säurezug, nahezu trockener Eindruck, feiner herbfrischer Abgang."
Sicherlich fragen Sie sich, was "Hochgewächs" bedeutet? Den Namen Hochgewächs dürfen nur Rieslinge tragen, wenn sie verschiedene Voraussetzungen erfüllen. Zum Beispiel ist ein Mindestmostgewicht (= Zuckergehalt der Traube) vorgeschrieben, das zwischen Qualitätswein und Kabinett liegt.
Die größte Hürde für den Namen Hochgewächs nimmt der Riesling bei der Amtlichen Prüfung durch die Landwirtschaftskammer. Hier muss er sensorisch deutlich punkten, das heißt er muss so gut schmecken, dass er die Mindestpunktzahl für ein Hochgewächs erreicht. Das bedeutet für Sie, ein Hochgewächs ist nicht hoch gewachsen, sondern hoch in der Qualität.
Das Riesling Hochgewächs ist einer unserer begehrtesten Weine. Durch seine ausgeprägte Fruchtigkeit und gleichzeitig belebendes Süße-Säure-Spiel lässt er die Riesling-Herzen höher schlagen.
Der 2023er Riesling Hochgewächs schmeckt am besten gut gekühlt bei 8-10°C Trinktemperatur mit seiner ausgeprägten Fruchtigkeit und Fülle.
Er eignet sich wunderbar als Wein zu süß-sauren Speisen, zu feinen Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten und zu Sushi. Auch gemeinsam mit Familie und Freunden ein wunderbarer Feier- oder Abendbegleiter.
Expertise der DLG-Jury:
Helles Gelb mit grünen Reflexen; in der Nase filigrane Aromen von Pfirsich, grünem
Apfel und Grapefruit mit kräutrigen Anklängen; am Gaumen saftig mit frischem
Säuregerüst und eleganter Süße; lebendig und jugendlich im Nachhall.
Weißwein - 0,75 l
Deutscher Qualitätswein
Originalkarton: 6 Flaschen
Weingut Familie Erbeldinger,
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 024 24
Enthält Sulfite
Alkohol: 11,0%vol
Restsüße: 19,2g/l
Gesamtsäure: 7,2g/l
Preis pro Liter: 13,20 €
