2025 Grauburgunder trocken
Deutscher Qualitätswein

Ein neuer Burgunder im Weingut

Eigentlich sind wir im Weingut Erbeldinger bekennende Weissburgunder-Fans.
Doch die stetige Nachfrage nach Grauburgunder hat uns schließlich überzeugt – und so gibt es ihn nun auch bei uns.

Ein Grauburgunder mit viel Substanz, im Holzfass ausgebaut und bewusst kraftvoll im Stil.

Weinprofil

– Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Grigio)
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Rheinhessen
– Herstellung: schonend ausgebaut, teilweise im Holzfass gereift
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre
– Besonderheit: kraftvoller Grauburgunder mit viel Fülle und Ausdruck

Beschreibung

Dieser Grauburgunder zeigt sich dicht, kraftvoll und mit beeindruckender Fülle.
Gelbe Früchte, ein Hauch Nuss und feiner Schmelz prägen das Aroma.

Am Gaumen intensiv und rund mit moderater Säure und viel Substanz.
Die Reife im Holzfass verleiht ihm Tiefe und Struktur, ohne die Frische zu verlieren.

Ein Grauburgunder für alle, die Weißwein mit Kraft und Ausdruck suchen.

🍴 Essensempfehlung

🍗 gebratenem Geflügel
🥩 Kalbfleisch oder Schweinefilet
🍝 Pasta mit cremigen Saucen
🍄 Pilzgerichte oder Risotto
🧀 gereiftem Bergkäse

🍷 Genussmomente:
Dinner mit Freunden · kräftige Küche · Glas Wein zum Abend

Herkunft & Handwerk

Unser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.

Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.

Unsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.

Persönliche Note

Eigentlich standen bei uns lange Weissburgunder im Mittelpunkt. Doch die Nachfrage nach Grauburgunder ist in den letzten Jahren so stark gestiegen, dass wir uns entschieden haben, einen eigenen zu machen.

Und wenn schon Grauburgunder – dann richtig: kraftvoll, dicht und mit viel Ausdruck.

Häufige Fragen zum Grauburgunder

Warum lohnt es sich, diesen Grauburgunder zu probieren?
Viele Grauburgunder sind eher leicht und unkompliziert. Dieser hier zeigt eine andere Seite der Rebsorte: dichter, intensiver und mit deutlich mehr Substanz.

Wie unterscheidet sich Grauburgunder von Weissburgunder?
Weissburgunder wirkt meist feiner und eleganter. Grauburgunder bringt mehr Körper und Fülle ins Glas und passt deshalb besonders gut zu kräftigeren Gerichten.

Ist Grauburgunder das gleiche wie Pinot Grigio?
Ja. International wird Grauburgunder Pinot Grigio genannt. Während viele Pinot Grigios eher leicht und frisch sind, zeigt dieser Wein eine deutlich kraftvollere Stilistik.

Ist dieser Grauburgunder säurebetont?
Nein. Die Säure bleibt moderat, wodurch der Wein besonders rund und angenehm wirkt.

Grauburgunder trocken - vegan
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger,
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 015 26
Alkohol: 13,5%vol
Restsüße: 3,5 g/l
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 334 kJ/80 kcal
Nährwerte und Zutaten
Preis pro Liter: 17,20 €