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2025 Bechtheimer Weissburgunder trocken
Deutscher Qualitätswein Bio
Dieser Weissburgunder gehört zu den Weinen, die bei uns immer wieder geöffnet werden.
Fruchtig, trocken und mit schönem Schmelz — ein echter Erbeldinger-Klassiker.
Er passt zum Essen genauso wie zu Abenden, an denen ein gutes Glas Wein einfach dazugehört.
Weinprofil
– Rebsorte: Weissburgunder (auch: Weißer Burgunder, Pinot Blanc)
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Bechtheim, Rheinhessen
– Herstellung: Ausbau im Edelstahltank
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 4–5 Jahre
– Besonderheit: einer unserer Bestseller und ein echter Erbeldinger-Klassiker
Beschreibung
Dieser Weissburgunder zeigt im Duft gelbe Früchte und ein feines Mandelaroma. Im Geschmack wirkt er trocken, rund und ausgewogen, mit angenehmer Säure und spürbarer Dichte.
Im Vergleich zum Gutswein-Weissburgunder ist dieser Ortswein trockener, voller, üppiger und strukturierter. Die Bechtheimer Böden aus Löss, Lehm und Kalk geben ihm Tiefe und Substanz, ohne dass er schwer wird.
Ein schmelziger Burgunder-Weißwein mit Kraft — gemacht für gutes Essen und lange Abende am Tisch.
🍴 Foodpairing
🍤 Fisch & Meeresfrüchte: Zanderfilet, Seezunge, gebratener Fisch mit Buttersoße
🍗 Fleisch & Geflügel: Wiener Schnitzel, Kalb, Maishähnchenbrust
🥗 Vegetarisch: Spargel mit Sauce Hollandaise, Pilzgerichte, Kartoffelgratin
🧀 Käse & Dessert: milder Weichkäse, Brie, gebackener Camembert
🍷 Anlass & Genussmomente: Essenswein, Sonntagsessen, Geschenkwein, Familienfeier
Herkunft & Handwerk
Unser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.
Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.
Unsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.
Persönliche Note
In unserem Weingutsrestaurant „Erbeldinger’s Weingarten“ gehört dieser Weissburgunder zu den Favoriten unserer Gäste. Besonders zum Essen zeigt er, was diese Rebsorte kann — schmelzig, trocken und einfach verlässlich im Glas.
Im Alltag genießen
Ein Wein für Abende, an denen gekocht wird und alle länger sitzen bleiben. Passt zu kräftigen Soßen genauso wie zu klassischen Gerichten aus der Küche. Ein Wein, den man gerne öffnet.
Häufige Fragen zum Wein
Wann ist dieser Weissburgunder der richtige Wein für mich?
Wenn Sie einen trockenen Weißwein suchen, der zum Essen richtig gut funktioniert und trotzdem rund und angenehm bleibt.
Ist das ein Wein für besondere Anlässe oder für den Alltag?
Beides. Dieser Weissburgunder funktioniert beim Sonntagsessen genauso wie an einem ganz normalen Abend. Ein Wein, der keinen Anlass braucht — sondern ihn manchmal erst entstehen lässt.
Wie unterscheidet sich Weissburgunder von Grauburgunder?
Grauburgunder ist meist kräftiger und fülliger. Weissburgunder wirkt schmelziger, klarer, facettenreicher und begleitet Essen aus unserer Sicht oft besser.
Muss ich mich mit Wein auskennen, um diesen Weissburgunder zu mögen?
Überhaupt nicht. Viele greifen gerade deshalb zu ihm, weil er zuverlässig schmeckt und sich leicht mit Essen kombinieren lässt.
Ist Weissburgunder ein guter Geschenkwein?
Ja — weil er trocken, ausgewogen und vielseitig ist, kommt er bei vielen sehr gut an.
Deutsche Landwirtschaft
Bechtheimer Weissburgunder trocken - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger,
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 011 26
Alkohol: 12,5%vol
Restsüße: 4,6 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 311 kJ/74 kcal
Nährwerte und Zutaten
Preis pro Liter: 13,20 €
