Riesling trocken 2025 - der freche Fruchtige
2025 Riesling trocken
Deutscher Qualitätswein Bio
Ein trockener Riesling, der sofort Spaß macht. Fruchtig, lebendig und nicht staubtrocken — ein Weißwein, der nach mehr schmeckt. Unser Gutsriesling passt zum Essen genauso wie zum Zusammensitzen mit Freunden oder an warmen Tagen als richtig leckere Schorle.
Weinprofil
– Rebsorte: Riesling
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Rheinhessen
– Herstellung: Ausbau im Edelstahltank
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 3–4 Jahre
Beschreibung
Fruchtiger Duft nach Pfirsich und Aprikose. Im Geschmack lebendig, kompakt und angenehm trocken, ohne anstrengend zu wirken. Die Löss- und Lehmböden bei uns im Wonnegau sorgen dafür, dass die Säure frisch bleibt, aber nicht spitz wirkt.
Dieser Riesling gehört zu den beliebtesten Weinen im Weingut. Er funktioniert als Essensbegleiter, solo im Glas oder im Sommer auch als richtig leckere Weinschorle. Ein fruchtiger, frecher Riesling, der zeigt, warum diese Rebsorte bei uns eine so große Rolle spielt.
🍴 Foodpairing
🍤 Fisch & Meeresfrüchte: gebratener Fisch, Garnelen, Sushi, Räucherlachs
🍗 Fleisch & Geflügel: Hähnchen, Flammkuchen, Quiche, leichte Grillgerichte, Asiaküche
🥗 Vegetarisch: Salate, Ofengemüse, Spargel, Gemüsepfanne
🧀 Käse & Dessert: Frischkäse, milder Ziegenkäse
🍷 Anlass & Genussmomente: Feier, Schorle im Sommer, Essensbegleiter, Gästewein
Herkunft & Handwerk
Unser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.
Die Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure in unseren Weinen moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.
Unsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Ob als Belohnung nach einem langen Tag oder als gemeinsamer Genussmoment — ein Erbeldinger-Wein soll zuverlässig Freude machen. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.
Persönliche Note
Früher hieß dieser Wein bei uns „Weißer Riesling trocken“. Heute ist er unser Gutsriesling — ein echter Herzenswein im Sortiment. Wir nennen ihn im Weingut „den frechen Fruchtigen“, weil er immer Lust auf das nächste Glas macht.
Im Alltag genießen
Ein Riesling, der gut zum Abendessen passt oder einfach dann, wenn ein Glas Wein den Tag abrunden soll. Im Sommer trinken wir ihn im Weingut auch gerne als Schorle — besonders an heißen Tagen.
Häufige Fragen zum Wein
Was ist ein Gutsriesling?
Ein Gutswein ist der Einstieg in die Qualitätsweine eines Weinguts. Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen in Rheinhessen und werden von uns selbst ausgebaut.
Und natürlich heißt er Gutsriesling, weil er einfach GUT schmeckt 😉.
Ist der Riesling trocken oder sehr trocken?
Er ist trocken, aber nicht staubtrocken. Die Frucht sorgt dafür, dass er lebendig und angenehm zu trinken bleibt.
Was unterscheidet diesen Riesling vom Liter-Riesling?
Der Gutsriesling ist fruchtiger, kompakter und hat etwas mehr Struktur. Der Liter-Riesling ist der Alltagsriesling, der Gutsriesling der nächste Schritt.
Wie unterscheidet er sich vom Bechtheimer Riesling trocken?
Der Bechtheimer Riesling ist trockener, voller und mineralischer im Stil und daher stärker als Essensbegleiter gedacht.
Warum ist dieser Riesling so beliebt im Weingut Erbeldinger?
Weil er fruchtig, lebendig und vielseitig ist — ein Riesling, der solo genauso gut funktioniert wie zum Essen oder im Sommer als Schorle.
Deutsche Landwirtschaft
Riesling trocken - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
0,75 l Flasche mit Schraubverschluss (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 003 26
Alkohol: 12,0%vol
Restsüße: 9,2g/l - fruchtig-trocken
Gesamtsäure: 8,0g/l - spritzig
Allergene: Enthält Sulfite
Preis pro Liter: 10,53 €
Brennwert in 100ml: 310 kJ/74 kcal
Nährwerte und Zutaten
