Weissburgunder trocken 2025 - der Zugängliche
2025er Weissburgunder trocken
Deutscher Qualitätswein Bio
Er steht bei unseren Stammkunden im Kühlschrank. Immer.
Sie wissen, dass dieser Wein verlässlich gut ist. Trocken, fruchtig, klar. Kein Wein, über den man groß nachdenken muss. Genau deshalb lieben wir ihn.
Der Weissburgunder gehört zu unseren meistgekauften Weißweinen — wer ihn einmal auf dem Tisch hatte, weiß warum.
Weinprofil
– Rebsorte: Weissburgunder (auch Pinot Blanc oder Weißer Burgunder)
– Jahrgang: 2025
– Geschmack: trocken
– Herkunft: Rheinhessen
– Herstellung: schonend im Edelstahltank ausgebaut
– Trinktemperatur: 8–10 °C
– Lagerfähigkeit: 3–4 Jahre
– Passt zu: Fisch, Spargel, Geflügel, Käse, vegetarische Küche
– Besonderheit: Einer der meistgekauften Weißweine des Weinguts. – ausgewogen, moderate Säure, typisch Erbeldinger.
Was Sie im Glas haben - Weissburgunder trocken:
Gelbe Früchte, ein Hauch Mandel, eine angenehme Schmelzigkeit im Abgang. Was ihn besonders macht: seine Balance. Die Säure ist moderat, der Wein wirkt rund — trocken, ohne irgendwo zu drücken oder anzustrengen. Im Edelstahltank ausgebaut, damit genau das im Glas bleibt, was in der Traube war.
Wann der Weiße Burgunder trocken besonders gut funktioniert:
🍤 Fisch & helles Fleisch: — Forelle, Lachs, gedünsteter Fisch, Putengeschnetzeltes: Der Weissburgunder macht sich nicht wichtiger als das Essen. Er begleitet, er überlagert nicht.
🥗 Vegetarisch & Gemüse: — Durch seine moderate Säure harmoniert er mit Spargel, Ofengemüse und mediterraner Küche oft besser als Weine, die dafür eigentlich empfohlen werden.
🧀 Käse & Kleinigkeiten: — Spundekäs, Frischkäse, junger Ziegenkäse: ein Glas am Abend, wenn nicht groß gekocht wird. Funktioniert.
✅ Und wenn gar nichts geplant ist — Einfach ein gutes Glas auf der Terrasse, weil der Tag es verdient hat. Auch für spontane Gäste immer eine gute Wahl.
Häufig gefragt zum Weissburgunder trocken:
Was ist Weissburgunder — und warum heißt er bei uns „der Zugängliche"? Weissburgunder — auch Weißer Burgunder oder Pinot Blanc — ist eine weiße Rebsorte mit fruchtigen Aromen, moderater Säure und einer feinen, leicht mandeligen Note im Abgang. Wir nennen ihn den Zugänglichen, weil er genau das ist: rund, duftig, nicht zu schwer, ohne scharfe Kanten. Ein Wein, der kein Weinbaustudium verlangt und trotzdem viel Charakter mitbringt.
Ist das ein trockener Wein — oder schmeckt man die Süße? Er ist trocken ausgebaut, wirkt aber nicht knochentrocken. Die reife Frucht und die moderate Säure geben ihm eine angenehme Rundheit — man trinkt ihn, ohne dass er irgendwo drückt oder anstrengt. Genau das macht ihn für viele so verlässlich.
Für wen ist dieser Weissburgunder besonders geeignet? Für alle, die einen zuverlässigen Weißwein suchen, ohne lange nachdenken zu müssen. Als Gästewein funktioniert er immer — er polarisiert nicht, er überzeugt. Auch wer Wein nicht täglich trinkt, ist mit diesem hier auf der sicheren Seite.
Was ist der Unterschied zwischen Weissburgunder und Grauburgunder? Grauburgunder ist oft kräftiger, fülliger, manchmal etwas schwerer. Weissburgunder ist feiner, klarer, frischer — und durch seine moderate Säure vielseitiger am Tisch. Wer den Grauburgunder kennt und etwas Zugänglicheres sucht, findet hier eine gute Antwort.
Weissburgunder oder Lugana — was ist der Unterschied?
Lugana ist eine italienische Weißweinspezialität aus der Gardasee-Region. Er ist oft mineralischer, bisweilen cremiger und hat eine eigene mediterrane Note. Unser Weissburgunder ist zugänglicher, fruchtbetonter und vielseitiger im Alltag — weniger Herkunftscharakter, mehr verlässlicher Genuss. Wer Lugana mag, wird diesen Weissburgunder schätzen — umgekehrt genauso.
Ist das ein Wein für besondere Anlässe oder für den Alltag?
Beides — aber er ist ehrlich gesagt der, den man öffnet, wenn Besuch kommt und keine Zeit zum Überlegen ist. Oder wenn das Essen fertig ist und ein gutes Glas einfach dazugehört. Kein Wein, den man für später aufhebt. Einer, den man aufmacht.
Was macht diesen Weissburgunder zu einer sicheren Wahl als Gästewein?
Er ist fruchtig, rund, nicht zu schwer und nicht zu säurebetont. Er passt zu fast allem, was auf dem Tisch steht — von Fisch über Geflügel bis Spargel oder Käse. Und er polarisiert nicht. Wer sicher gehen will, greift zu diesem hier.
Deutsche Landwirtschaft
Weissburgunder trocken 2025 - Bio, vegan
Deutscher Qualitätswein b.A. Rheinhessen
0,75 l Flasche (im Originalkarton: 6 Flaschen)
Weingut Familie Erbeldinger
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 052 25
Alkohol: 12,0%vol
Restsüße: 6,4 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Brennwert in 100ml: 304 kJ/73kcal
Nährwerte und Zutaten
Preis pro Liter: 10,53 €
Schneller Versand & ab 110 € kostenloser Versand
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