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Ab Mai: 2023 Riesling Spätlese - der raffiniert Fruchtsüße.

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Art.-Nr.: 2321

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2023 Riesling Spätlese
Deutscher Prädikatswein
Biowein aus ökologischer Erzeugung.

Die Riesling Spätlese duftet nach gelben Früchten. Sie schmeckt vollmundig und raffiniert fruchtsüß.

Riesling ist beim Weißwein eine unserer wichtigsten Rebsorten. Durch seine enorme Vielfalt von trocken bis lieblich punktet er besonders mit seinem fruchtigen Geschmack von unseren fruchtbaren Löß-Lehmböden. Bei diesem Riesling wurde die Gärung vorzeitig gestoppt, um die gewünschte Restsüße zu erhalten. Da Riesling auch immer von seiner Lebendigkeit lebt, ist  er nicht einfach nur süß, sondern verfügt über ein spannendes Süße-Säure-Spiel.

Spätlese heißt nicht nur, dass der Wein etwas später gelesen wurde, sondern es handelt sich dabei um eine Prädikatsstufe. Das bedeutet, die Trauben müssen bei der Lese ein gewisses Mindestmostgewicht (= Zuckergehalt der Traube) erreicht haben, um eine Spätlese zu werden.

Wir empfehlen ihn gut gekühlt bei 8-10°C Trinktemperatur, besonders auch zum fruchtigen Dessert.


DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft


Weißwein - 0,75 l
Deutscher Prädikatswein
Weingut Familie Erbeldinger
Inh. Christoph Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 011 24

Enthält Sulfite
Alkohol: 8,0%vol
Restsüße: xx g/l
Gesamtsäure: xxg/l
Preis pro Liter: 12,54 €





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