{"product_id":"huxelrebe-spaetlese","title":"Huxelrebe Spätlese 2025  - der exotische Regionalstar.","description":"\u003cdiv class=\"produkt-beschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #b45f06;\"\u003e\u003cstrong\u003e2025 Huxelrebe Spätlese (Bio)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eDeutscher Prädikatswein weiß. Mit Schraubverschluss.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"901\" data-start=\"731\"\u003eWenn es ein süßer Wein sein soll, der wirklich Ausdruck zeigt.\u003cbr data-end=\"681\" data-start=\"678\"\u003eUnsere Huxelrebe 2025 ist üppig, intensiv und geprägt von exotischer Frucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDer vorherige Jahrgang ist aktuell im Angebot erhältlich: \u003c\/em\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Huxelrebe Angebot\" href=\"https:\/\/weingut-erbeldinger.de\/collections\/weisswein\/products\/huxelrebe-spaetlese-angebot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-end=\"582\" data-start=\"545\"\u003eHuxelrebe Spätlese 2024 entdecken\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"911\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003chr data-start=\"579\" data-end=\"582\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"584\" data-end=\"602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"602\"\u003eWeinprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"618\"\u003e- Rebsorte:\u003c\/strong\u003e Huxelrebe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"646\"\u003e- Jahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"670\"\u003e- Geschmack:\u003c\/strong\u003e süß, intensiv fruchtig, exotisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"750\"\u003e- Herkunft:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"829\"\u003e- Herstellung:\u003c\/strong\u003e späte Lese, selektive Handarbeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"901\"\u003e- Lagerfähigkeit: \u003c\/strong\u003e10 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"933\"\u003e- Besonderheit:\u003c\/strong\u003e regionale Traditionsrebsorte \u0026amp; Erbeldinger-Bestseller\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"996\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1016\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1013\" data-start=\"810\"\u003eTypisch Huxelrebe: Aromen von Maracuja, Passionsfrucht und reifer Aprikose. Am Gaumen dicht, saftig und mit ausgeprägter Süße – getragen von einer lebendigen Struktur, die den Wein klar und trinkig hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1133\" data-start=\"1015\"\u003eEin Wein für alle, die es bewusst süß, aromatisch und kraftvoll mögen. Schon beim ersten Schluck zeigt sich seine ganze Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1395\" data-end=\"1398\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1400\" data-end=\"1461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1461\"\u003e🍴 Foodpairing – ideal für süße \u0026amp; fruchtige Weißweine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"641\"\u003e🍰 \u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"549\"\u003eDesserts: \u003c\/strong\u003eFruchtige Desserts wie Mango-Tarte, Maracuja-Sorbet oder Aprikosenkuchen– perfekter Dessertwein aus Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"748\"\u003e🧀 \u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"655\"\u003eKäse: \u003c\/strong\u003eKräftiger Käse wie Blauschimmel oder gereifter Ziegenkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"899\"\u003e🌶️ \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"786\"\u003eScharfe \u0026amp; aromatische Küche: \u003c\/strong\u003eWürzige Gerichte mit Süße-Schärfe-Spiel, z. B. Thai-Curry oder Glasnudelsalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1015\"\u003e🥂 \u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"918\"\u003eSonstiges: \u003c\/strong\u003eAls bewusster Abschluss eines Essens oder für sich allein.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1897\" data-end=\"1900\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1902\" data-end=\"1931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1929\"\u003eHerkunft \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2037\" data-start=\"1747\"\u003eUnser Weingut liegt in Bechtheim in Rheinhessen — im Weindreieck zwischen Mainz, Bingen und Worms im Landkreis Alzey-Worms. Seit über 60 Jahren bewirtschaften wir hier unsere Weinberge als Familienbetrieb und arbeiten heute biologisch — wir stehen dabei mit beiden Beinen fest in den Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2358\" data-start=\"2039\"\u003eDie Löss- und Lehmböden rund um Bechtheim sorgen dafür, dass die Säure in unseren Weinen moderat bleibt und die Weine angenehm zu trinken sind. Weil wir unsere Weine selbst anbauen, ausbauen und probieren, wissen wir genau, was ins Glas kommt — und vor allem, wie es schmecken soll: klar, ausgewogen und einfach lecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2638\" data-start=\"2360\"\u003eUnsere Weine entstehen nicht anonym, sondern mit Erfahrung, Verantwortung und Freude am eigenen Produkt. Ob als Belohnung nach einem langen Tag oder als gemeinsamer Genussmoment — ein Erbeldinger-Wein soll zuverlässig Freude machen. Wer sicher gehen will, greift zu Erbeldinger.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2355\" data-end=\"2358\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2360\" data-end=\"2386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2384\"\u003ePersönliche Note\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2540\"\u003eDie Huxelrebe hat eine besondere Geschichte in Rheinhessen: Sie wurde 1927 von Georg Scheu in Alzey gezüchtet – also direkt hier in unserer Region – und nach dem Winzer Fritz Huxel aus dem Nachbarort Westhofen benannt. Bei uns in Bechtheim-West hat die Huxelrebe seit Jahrzehnten Tradition. Durch die späte Lese und viel Handarbeit entsteht eine Spätlese mit ausgeprägter Fruchtfülle und typischer Erbeldinger-Süße: klar, saftig, regional verwurzelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2542\" data-end=\"2545\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2547\" data-end=\"2575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2575\"\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2577\" data-end=\"2651\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2614\"\u003eIst die Huxelrebe Spätlese ein süßer Wein?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2614\" data-end=\"2617\"\u003eJa, deutlich süß – mit intensiver Frucht und lebendiger Struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2653\" data-end=\"2788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2653\" data-end=\"2680\"\u003eWofür steht „Spätlese“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2680\" data-end=\"2683\"\u003eSehr reife Trauben sorgen für natürliche Süße und ausgeprägte Aromatik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2790\" data-end=\"2962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2790\" data-end=\"2829\"\u003eWarum heißt die Rebsorte Huxelrebe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2829\" data-end=\"2832\"\u003eSie wurde 1927 von Georg Scheu gezüchtet und nach Fritz Huxel benannt, der sich um den Weinbau in der Region verdient gemacht hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"3219\" data-start=\"3182\"\u003eWann passt dieser Wein am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3222\" data-start=\"3219\"\u003eZum Dessert, als Abschluss eines Essens oder immer dann, wenn ein Glas mehr Ausdruck zeigen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3483\" data-start=\"3321\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3355\" data-start=\"3321\"\u003eWas macht Huxelrebe besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3358\" data-start=\"3355\"\u003eIhre exotische Aromatik und ihre regionale Herkunft – eine Rebsorte, die bewusst gepflegt wird und heute selten geworden ist.\u003cstrong data-start=\"2964\" data-end=\"3007\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3290\" data-end=\"3293\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 20px; padding-top: 10px; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 100px;\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\" alt=\"Bio Zertifikat DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/0901\/5115\/files\/Oekologo.jpg?v=1747208097\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #555; line-height: 1.4;\"\u003eBio-zertifiziert nach \u003cstrong\u003eDE-ÖKO-022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutsche Landwirtschaft\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003eHuxelrebe Spätlese - Bio, vegan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eDeutscher Prädikatswein weiß b.A. Rheinhessen\u003cbr\u003e0,75 l Flasche (Originalkarton: 6 Flaschen)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eWeingut Familie Erbeldinger\u003cbr\u003eInh. Christoph Erbeldinger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eD-67595 Bechtheim-West 3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eRheinhessen\/Deutschland\u003cbr\u003eAP.Nr. 4 257 062 026 26\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003eAlkohol: 8,0%vol - moderater Alkoholgehalt\u003cbr\u003eRestsüße: 148,7g\/l - sehr intensive Süße\u003cbr\u003eGesamtsäure: 6,6 g\/l - lebendig\u003cbr\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003cbr\u003eBrennwert in 100ml: 454 kJ \/ 108 kcal\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Huxelrebe Spätlese Weingut Familie Erbeldinger\" href=\"https:\/\/winestro.info\/?s=1lds65y4\" target=\"_blank\"\u003eNährwerte und Zutaten\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003ePreis pro Liter: 15,20 €\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"0.75L (1L = 15,20 €) Rheinhessen. Deutscher Qualitätswein. Enthält Sulfite.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31168913145931,"sku":"2527","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0017\/0901\/5115\/files\/2527_Huxelrebe_Spaetlese_Weingut_Familie_Erbeldinger.webp?v=1777370828","url":"https:\/\/weingut-erbeldinger.de\/products\/huxelrebe-spaetlese","provider":"Weingut-Erbeldinger","version":"1.0","type":"link"}