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Gundersheimer Höllenbrand Riesling trocken privat

16,90€

Artikelnr.: 1899
Beschreibung

2018 Riesling trocken privat
Gundersheimer Höllenbrand
So lange Vorrat reicht.



Neu: Kräftig, geschmackvoll, mineralisch. Ideal zu kräftigen Gerichten. Die Lage verfügt über besonders lehmige Böden.
Die Bodenstruktur setzte sich aus einem einstigen Meer (vor Millionen von Jahren) zusammen und verwitterte über die Jahre zu Braunlehm.


Nach einer aufwändigen Flurbereinigung in der Weinbergslage Gundersheimer Höllenbrand pflanzten wir 2016 neue Weinberge dort an. Neben roten Rebsorten auch den Riesling.
Die Trauben für diesen Wein haben wir 2018 mit der Hand bei herrlichem Sonnenschein gelesen. 
Natürlich kann man auch beim Genuss eines Höllenbrands seligen Weingenuss erleben. Der Lagenname rührt wohl von dem mittelhochdeutschen Wort halde, hölle = Abhang (und nicht von der Hölle) her. 
Die Lage ist südlich ausgerichtet und verfügt über besonders lehmige Böden.

Dieser Riesling ist einer unserer Riesling Lagenweine. Als Premium-Riesling wird bereits im Weinberg schon über das ganze Jahr besonders viel Aufwand betrieben. Wir reduzieren den Ertrag drastisch, um die Energie des Weinstocks auf die verbleibenden Trauben zu lenken.
Dadurch sind diese besonders geschmackvoll und intensiv. Bei uns im Weingut tragen die besten Weine den Zusatz "privat" und zeigen ihre Herkunft, die Weinlage, an.

Bei diesem Wein haben wir vor allem eins gegeben: Zeit. Damit der Wein so natürlich und gut wie er ist, erhalten bleibt, haben wir auf Filtrationen verzichtet. Der Riesling wurde spontan vergoren, das heißt die Hefen auf der Traubenschale haben die Gärung in Gang gesetzt.

Bitte öffnen Sie diesen Wein gerne schon eine Stunde vor dem Genuss und servieren Sie ihn mit einer Trinktemperatur von 10-12°C. 


Weißwein - 0,75 l
Deutscher Qualitätswein
Originalkarton: 6 Flaschen
Weingut Familie Erbeldinger, Inh. Stefan Erbeldinger
D-67595 Bechtheim-West 3
Rheinhessen/Deutschland
AP.Nr. 4 257 062 028 20

Enthält Sulfite
Alkohol: 13,5%vol
Preis pro Liter: 22,53 €